你可以保持纯酸奶多久?

无论是平淡无味还是充满美味的水果,酸奶在食用不再安全之前,只保留一段时间。虽然酸奶中含有良好的细菌,但它也含有慢生菌,与霉菌和酵母一起,最终会使原味酸奶在长时间储存​​或储存条件不理想时变质。

在食用前,一定要检查纯酸奶容器的有效期。在理想的条件下,纯酸奶是可以放心食用的,直到盖上容器上的日期。如果酸奶没有妥善保存,应该丢弃,不管日期戳。如果你的纯酸奶是单杯,应该在打开容器后马上吃。

长时间暴露于41华氏度或更高温度的午餐袋是储存普通酸奶容器的不理想的地方。在这些条件下,酸奶只能保持安全的食用长达两个小时。如果您将午餐袋存放在温度高于90°F的地方,您的酸奶只能保存1小时,然后才能丢弃。

如果您在冰箱里放入一个酸奶干酪容器,最多可以吃两个星期,因为温度在40°F以下会减缓危险细菌的生长。开放的酸奶容器不适合冷藏。开放的酸奶容器的内容可以被放置在密封的容器中,这将使纯酸奶保持新鲜并且没有危险的细菌水平长达两周。

对于长期储存,请考虑冷冻机。只要你没有打开它,只需将冷冻酸奶的容器放入冰箱。如果有的话,把酸奶放入一个带有紧密盖子的冷冻容器中,然后将容器放入冰箱。在0.0F的冷冻室温度下,酸奶将无限期地保持。尽管酸奶在冰冻时仍然可以安全食用,但是口感和质地在两个月后可能开始恶化。

普通酸奶通常添加到蛋糕混合物,水果冰沙,甚至沙拉酱。由于腐蚀因素,用酸奶制成的这些配方中任何未曾使用过的部分都需要冷藏。纯酸奶持续多久食谱取决于它混合的食物。例如,即使酸奶在冰箱里可能会持续两周,如果水果只持续三到四天,在两周之前必须丢弃食谱。